Cách chọn trứng đúng cách và bảo quản trứng hợp lí (phần cuối)

Cách chọn trứng đúng cách và bảo quản trứng hợp lí (phần cuối)

Chọn những quả trứng có lớp vỏ bên ngoài sạch và tươi, cho trứng vào ngăn mát… là cách đơn giản giúp bạn chọn và sử dụng trứng hiệu quả nhất.

Cách bảo quản trứng 

– Sau khi mua về, cần nhanh chóng cho trứng vào tủ lạnh. Đặt trứng trong hộp đựng làm bằng giấy carton hoặc nhựa mềm vì trứng rất dễ hấp thu mùi của tủ lạnh. Trứng tươi có thể để lạnh được khoảng 5 tuần sau khi được đóng gói. Nếu trên bao bì của hộp trứng không ghi rõ ngày đóng gói, có thể giữ lạnh chúng trong khoảng 3 tuần kể từ khi mua về.

chon-trung-hop-li-va-bap-quan-dung-cach

– Cho lòng trắng trứng còn sống vào hộp nhựa và đậy kín rồi giữ lạnh chúng để bảo quản trong khoảng 4 ngày. Cũng có thể đặt chúng vào ngăn đông và trữ trong khoảng 1 năm.
– Đối với lòng đỏ trứng chưa bị vỡ và đã cho thêm nước, hãy cho chúng vào hợp nhựa có nắp kín để giữ lạnh trong 2 ngày, không nên giữ đông lòng đỏ trứng.
– Để làm đông toàn bộ quả trứng, bạn cần trộn đều lòng đỏ và lòng trắng rồi cho hỗn hợp này vào hộp nhựa kín và đặt vào ngăn đông, bảo quản được trong khoảng 1 năm.
– Trứng đã luộc chín và còn vỏ có thể giữ lạnh để dùng trong vòng 7 ngày.

Bếp từ nhập khẩuBếp malmo

2 Comments on “Cách chọn trứng đúng cách và bảo quản trứng hợp lí (phần cuối)

Comments are closed.

Tìm kiếm

Bình luận nhiều nhất