Cách làm chả cá kiểu mới ngon và hấp dẫn

Cách làm chả cá kiểu mới ngon và hấp dẫn

Với cách làm chả cá kiểu mới bạn đã có món chả cá giòn tan,thơm mà không tanh,lại có đầy đủ dưỡng chất rất tốt cho trẻ em.Với món chả cá ngon và hấp dẫn như vậy sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon hơn rất nhiều ngày thường đấy.

Nguyên liệu làm chả cá :

– 300g khoai tây nghiền
– 250g cá hồi
– 120g đậu Hà Lan
– 2 cọng hành lá
– Bột chiên xù
– 2 muỗng nước cốt chanh
– Mùi tay,thì là
– 2 quả trứng
– gia vị : hạt tiêu,muối,dầu ăn.

Cách làm chả cá :

– Bạn có thể dùng cá hồi tươi hoặc cá hồi đóng hộp,loại bỏ da,bỏ cá ra một đĩa lớn và nghiền nát miếng cá.Nếu dùng cá hồi tươi bạn hấp hoặc nướng chín rồi nghiền nát.

cha ca 3

Nghiền nát cá

– Cho cá đã nghiền nát ra một bát lớn,thêm vào đó khoai tây nghiền và đậu Hà Lan.

cha ca 1

Trộn cá,khoai tây và đậu hà lan

– Hành lá rửa sạch,xắt nhỏ rồi cho vào bát cá.

cha ca

Thái hành lá vào bát cá

– Cho thêm mùi tây vào bát,thì là băm nhỏ,thêm vào nước cốt chanh,chút muối,tiêu đen.

cha ca 10

Cho thêm mùi tây,nước cốt chanh vào bát cá

– Sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu vào với nhau cho thật nhuyễn.

cha ca 5

Trộn đều cá và các nguyên liệu

– Bạn dùng thìa lấy từng ít cá rồi viên thành những viên tròn vừa ăn.

cha ca 7

Viên chả cá

– Bạn đánh tan 2 quả trứng và thêm vào bột chiên xù một chút muối tiêu chanh rồi dùng tay bốp vụn.Bạn cho viên cá lăn qua trứng và bột chiên xù.

cha ca 8

Lăn chả cá qua trứng và bột chiên xù

– Cho lượng dầu ăn nhiều vào chảo đun nóng lên rồi thả từng viên cá vào,chiên đến khi vỏ ngoài viên cá có màu vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

cha ca 9

Chiên chả cá

Sau đó bạn gắp cá viên bày ra đĩa và cùng thưởng thức với gia đình nhé khi cho bé ăn bạn nên chiên tăm vào chả cá cho bé cầm nhé.

cha ca 4

Hoàn thành

Chúc các bạn thành công với cách làm chả cá này nhé!

Các bài viết khác :

Bếp từ nhập khẩuBếp malmo

5 Comments on “Cách làm chả cá kiểu mới ngon và hấp dẫn

Comments are closed.

Tìm kiếm

Bình luận nhiều nhất