Cách làm món cá chép om dưa ngon tuyệt

Cách làm món cá chép om dưa ngon tuyệt

Cá chép om dưa là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng cá chép om dưa ăn nóng kèm cơm hoặc cuốn bánh tráng kèm theo chút bún, nước sốt dùng để chấm rau sống rất ngon.thịt cá mềm kết hợp cùng dưa cải giòn chua thật hấp dẫn!

 

Lẩu ốc ngon tuyệt hảo cho ngày trời lạnh

Hướng dẫn nấu lẩu hải sản ngon ngất ngây

Nguyên liệu sau để làm món cá chép om dưa:

 

cach-lam-mon-ca-chep-om-dua--ngon-tuyet-1
– 1 con cá chép khoảng cỡ 700g – 1kg

– Dưa cải muối chua

– Thì là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô

– Hạt nêm, nước mắm.

Cách làm món cá chép om dưa

Bước 1:

cach-lam-mon-ca-chep-om-dua--ngon-tuyet-2
Cá moi ruột, cạo vảy, rửa sạch, khứa cá cho mau chín. Bắc chảo dầu lên bếp rán vàng hai mặt.

cach-lam-mon-ca-chep-om-dua--ngon-tuyet-3
Cà chua bổ múi cau, thì là hành lá cắt khúc.

Bước 2:

cach-lam-mon-ca-chep-om-dua--ngon-tuyet-4
Phi thơm hành khô, trút cà chua vào xào sơ.

cach-lam-mon-ca-chep-om-dua--ngon-tuyet-5
Cho dưa chua vào xào chung cùng với 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm.

Bước 3:

cach-lam-mon-ca-chep-om-dua--ngon-tuyet-6
Khi dưa đã se mặt cho thêm một bát nhỏ nước, nấu cho sôi.Rồi cho cá đã rán vào, om cho đến khi cá ngấm gia vị, cho hành thì là và ớt vào, tắt bếp. Đừng om đến cạn nước.

cach-lam-mon-ca-chep-om-dua--ngon-tuyet-7
Trình bày món ăn ra đĩa, cá chép om dưa ăn nóng kèm cơm hoặc cuốn bánh tráng kèm theo chút bún, nước sốt dùng để chấm rau sống rất ngon.

Các bài viết tham khảo:

Cách làm món thịt kho tàu đơn giản và nhanh gọn

Bí quyết làm món thịt kho tàu thơm ngon đúng điệu

Bếp từ nhập khẩuBếp malmo

1 Comments on “Cách làm món cá chép om dưa ngon tuyệt

Comments are closed.

Tìm kiếm

Bình luận nhiều nhất