Cách làm món chả lá lốt thơm ngon hấp dẫn

Cách làm món chả lá lốt thơm ngon hấp dẫn

Chả lá lốt là món ăn ngon và rất quen thuộc với quý vị trong những bữa cơm gia đình,đơn giản và dễ làm nhưng món chả lá lốt luôn biết cách làm cho bữa cơm gia đình luôn hấp dẫn.

Nguyên liệu làm món chả lá lốt.

– Lá lốt
– Thịt xay
– Hành lá, hành khô
– Hạt nêm, hạt tiêu.

cach-lam-mon-cha-la-lot-thom-ngon-hap-dan-1

Món chả lá lốt hấp dẫn khi đã hoàn thành
Cách làm món chả lá lốt.

Bước 1: Hành khô bóc vỏ băm nhỏ, hành lá thái nhỏ đem trộn đều cùng thịt với hạt nêm và chút hạt tiêu cho thơm. Thịt các bạn nên chọn phần thịt vai vì giữa các thớ thịt có lẫn mỡ, vì thế ăn sẽ mềm và không bị khô.

cach-lam-mon-cha-la-lot-thom-ngon-hap-dan-2

Bước 2: Lá lốt rửa sạch, để thật ráo rồi múc thịt vào giữa lá, cuộn lại cho kín.

cach-lam-mon-cha-la-lot-thom-ngon-hap-dan-3

Bước 3: Cứ thế cuộn lần lượt cho đến khi hết thịt và lá lốt.

cach-lam-mon-cha-la-lot-thom-ngon-hap-dan-4

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, láng 1 lớp dầu ăn đủ kín mặt chảo rồi thả các miếng chả vào rán với lửa vừa.

cach-lam-mon-cha-la-lot-thom-ngon-hap-dan-5

Bước 5: Không cần rán chả với nhiều dầu vì trong quá trình rán, mỡ xay lẫn trong thịt sẽ tiết ra, đủ cho chúng ta rán xém  miếng chả. Vừa tiết kiệm lại không bị quá ngấy vì nhiều dầu mỡ. Chả lá lốt chín, cho ra đĩa và thưởng thức khi còn đang nóng nhé!!!

Chúc các bạn thành công.

Các bài viết tham khảo:

Bếp từ nhập khẩuBếp malmo

3 Comments on “Cách làm món chả lá lốt thơm ngon hấp dẫn

Comments are closed.

Tìm kiếm

Bình luận nhiều nhất