Cách làm mỳ ý xào hải sản thơm ngon nóng hổi

Cách làm mỳ ý xào hải sản thơm ngon nóng hổi

Mỳ ý xào hải sản là món ngon rất dễ làm được nhiều gia đình lựa chọn làm món ăn nhanh những dịp cuối tuần.Cũng bắt tay ngay làm món mỳ ý cho cả gia đình mình thưởng thức thôi.

 

Bí quyết làm mực xào tỏi thơm ngon giòn rụm

Những món bún ngon cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm món mỳ ý xào hải sản:

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-1

– Mỳ ý.

– 1 củ hành tây.

– Rượu vang trắng.

– Xốt cà chua

– 200gr tôm sú.

– 300gr ngao (hoặc các loại hải sản khác tùy sở thích).

– Tỏi.

– Lá parsley, thyme và basil khô.

Cách làm món mỳ ý xào hải sản:

Bước 1:

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-2

Hành tây cắt hạt lựu.

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-3

– Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi.

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-4

– Ngao ngâm rửa sạch rồi luộc chín…

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-5

…. khi thấy ngao mở miệng ra là được.

– Tỏi băm nhỏ

Bước 2:

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-6

Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây vào xào.

Bước 3:

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-7

Cho tiếp 4-5 muỗng canh xốt cà chua vào đảo đều.

Bước 4:

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-8

Cho tiếp tôm và nghêu vào đảo chung. mỳ xào hải sản

Bước 5:

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-9

Rắc parsley, thyme và basil khô vào, tùy theo sở thích mà rắc nhiều hay ít các loại lá. mỳ xào hải sản

Bước 6:

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-10

Cho khoảng 1-1,5 muỗng canh rượu vang trắng vào và đảo đều, nêm nếm vừa miệng. mỳ xào hải sản

Bước 7:

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-11

Nấu nước sôi, cho vào 1 chút muối và 1 muỗng café dầu olive, cho mỳ vào luộc chín, vớt ra rổ, để ráo nước, chú ý không xả lại với nước lạnh.

Mỳ ráo nước, cho vào chảo tôm và nghêu, đảo đều.

Bước 8:

cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-12

Cho ra đĩa, ăn nóng. mỳ xào hải sản Món mỳ ý hải sản làm rất nhanh và lại ngon nên nhà mình cũng thường làm. Tùy theo sở thích mà các bạn có thể sử dụng thêm các loại sò, mực cho món mỳ.
cach-lam-my-y-xao-hai-san-thom-ngon-nong-hoi-13

Cho ra đĩa và thưởng thức,chúc bạn thành công.

Các bài viết tham khảo:

Cách làm bánh ngô chiên thơm phức

Cách làm món vịt nấu khoai môn

Bếp từ nhập khẩuBếp malmo

3 Comments on “Cách làm mỳ ý xào hải sản thơm ngon nóng hổi

Comments are closed.

Tìm kiếm

Bình luận nhiều nhất