Canh chua nấu khế đưa cơm cho ngày hè

Canh chua nấu khế đưa cơm cho ngày hè

Canh chua nấu khế đem lại hương vị đậm đà cho người thưởng thức,cùng tham khảo cách làm món canh chua ngon đưa cơm giúp xua tan những mệt mỏi ngày nắng các bạn nhé!!!

 

Công thức nấu chè đậu đỏ ngon miệng và lạ mắt

Bí quyết nấu chè đậu đen thơm ngon mát lịm

Nguyên liệu cho món canh chua:

– 200g tôm đất
– 1 quả khế chua
– 1 quả cà chua
– Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu
– 1 – 2 lá lốt
– Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Cách làm món canh chua:

Bước 1:

canh-chua-nau-khe-dua-com-cho-ngay-he-1
– Tôm đất cắt bỏ chân, giữ nguyên vỏ tôm, rửa lại cho thật sạch.

Bước 2:

canh-chua-nau-khe-dua-com-cho-ngay-he-2
– Khế chua, cà chua, rửa sạch, khế cắt bỏ rìa, thái khoanh tròn, cà chua bổ múi cau.

Bước 3:

canh-chua-nau-khe-dua-com-cho-ngay-he-2
– Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ
    

Bước 4:

canh-chua-nau-khe-dua-com-cho-ngay-he-4
– Rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 5:

canh-chua-nau-khe-dua-com-cho-ngay-he-5

– Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ tôm vào xào chín hồng.

– Sau đó cho khế, cà chua vào đảo cùng khoảng 2 phút.

Bước 6:

canh-chua-nau-khe-dua-com-cho-ngay-he-6
– Thêm vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi, nêm vào hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đun sôi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
   
 Bước 7:

canh-chua-nau-khe-dua-com-cho-ngay-he-7
– Tắt bếp rắc hỗn hợp rau ngổ, hành lá, mùi tàu, lá lốt vào nồi canh, múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.

Các bài viết tham khảo:

Cách làm món chè hạt sen thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu chè nếp cẩm giải nhiệt cho ngày nắng

Bếp từ nhập khẩuBếp malmo

1 Comments on “Canh chua nấu khế đưa cơm cho ngày hè

Comments are closed.

Tìm kiếm

Bình luận nhiều nhất