Canh sườn nấu nấm – Món ngon mà dễ làm

Canh sườn nấu nấm – Món ngon mà dễ làm

Vị ngọt của sườn hòa quyện với vị thanh mát của nấm tạo nên một món canh thật là hấp dẫn đến kỳ lạ.Với món canh sườn nấu nấm bạn có thể ăn kèm với bún hay với cơm nóng đều rất hợp.

canh suon nau nam

Nguyên liệu cho món sườn nấu nấm :

– Sườn thăn 600g
– Cà chua 2 quả
– Xốt cà chua 3 thìa
– Một nhánh gừng nhỏ
– Bắp cải ¼ cái
– Có thể chọn nấm kim châm,nấm hải sản…

canh suon nau nam1

chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm món sườn nấu nấm :

– Sườn chặt miếng vừa ăn,chần sườn trong nước sôi vài phút rồi đổ nước đi,rửa sạch lại sườn cho hết mùi hôi.

– Cho sườn vào nồi,thêm nước và hai lát gừng vào cho thơm đun sôi lên.Đun với lửa nhỏ âm ỉ trong khoảng 30 phút cho sườn mềm,nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
– Bắp cải cắt nhỏ,rửa sạch để ráo nước,cà chua rửa sạch thái múi cau.
– Khi sườn chín mềm thì cho cà chua vào trước,cà chua mềm thì cho tiếp rau bắp cải và nấm vào.

canh suon nau nam2

Cho rau bắp cải,cà chua vào đun cùng nấm

– Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho xốt cà chua vào.Đun khi nấm,bắp cải chín mềm thì tắt bếp.Rắc thêm rau mùi thái nhỏ vào.

Các bài viết khác :

Bếp từ nhập khẩuBếp malmo

Tìm kiếm

Bình luận nhiều nhất