Cuối tuần ngon miệng với món mướp xào nấm ngon như ở tiệm

Cuối tuần ngon miệng với món mướp xào nấm ngon như ở tiệm

Cùng tạp chí gia đình tham khảo cách làm món mướp xào nấm ngon dưới đây nhé!!! Đây là món ngon dễ làm và phù hợp với những bà nội trợ bận rộn thời nay.

Bí quyết nấu canh ngao thơm ngon vị mát

Cách làm canh dưa cải chua chống ngấy cho cả nhà

Nguyên liệu:

– 1 quả mướp hương hay mướp khía
– 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
– Muối, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1:

cuoi-tuan-ngon-mieng-voi-mon-muop-xao-nam-ngon-nhu-o-tiem-1

– Nấm rửa sạch, cắt bỏ bớt chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

Bước 2:

cuoi-tuan-ngon-mieng-voi-mon-muop-xao-nam-ngon-nhu-o-tiem-2

– Dùng dao thái nấm thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước 3:

cuoi-tuan-ngon-mieng-voi-mon-muop-xao-nam-ngon-nhu-o-tiem-3

– Mướp gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát vừa ăn.

Bước 4:

cuoi-tuan-ngon-mieng-voi-mon-muop-xao-nam-ngon-nhu-o-tiem-4

– Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành khô thơm, cho nấm vào xào chín, nêm vào nấm một ít muối, xào khoảng 7-10 phút.

Bước 5:

cuoi-tuan-ngon-mieng-voi-mon-muop-xao-nam-ngon-nhu-o-tiem-5

– Cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn, xào đến khi mướp chín.

Bước 6:

cuoi-tuan-ngon-mieng-voi-mon-muop-xao-nam-ngon-nhu-o-tiem-6

– Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

cuoi-tuan-ngon-mieng-voi-mon-muop-xao-nam-ngon-nhu-o-tiem-7

Các bài viết tham khảo:

Cách làm món canh kim chi thơm ngon hấp dẫn

Đổi bữa với miến xào thập cẩm món ngon cho cả nhà

Bếp từ nhập khẩuBếp malmo

1 Comments on “Cuối tuần ngon miệng với món mướp xào nấm ngon như ở tiệm

Comments are closed.

Tìm kiếm

Bình luận nhiều nhất