Gà xào sả ớt món ngon ngày đông lạnh

Gà xào sả ớt món ngon ngày đông lạnh

Gà xào sả ớt món ăn ngon rất phù hợp với ngày đông lạnh,cùng tìm hiểu cách làm món gà sào xả ớt cho những người thân yêu của bạn cùng thưởng thức nhé!!!

 

 

Nguyên liệu cho món gà xào sả ớt:
–    ½ con gà, cắt miếng vừa ăn
–    ½ củ hành tây, cắt miếng vừa ăn
–    Hành lá, 50 g sả băm nhỏ
–    70 ml nước dừa hoặc nước cốt gà
–    5 quả ớt đỏ loại nhỏ
–    Gia vị ướp: 15g tỏi băm nhỏ, 3 quả ớt băm nhỏ, 15 g sả băm nhỏ, 15 ml nước tương, 7 ml nước mắm, 10 g bột ngô, muối, tiêu

Cách làm món gà xào sả ớt :

Bước 1:

ga-xao-sa-ot-mon-ngon-ngay-cuoi-tuan-1
      Hành tây xắt miếng, ớt thái nhỏ, sả băm nhuyễn.

Bước 2:

ga-xao-sa-ot-mon-ngon-ngay-cuoi-tuan-2
      Gà chặt miếng vừa ăn, ướp trong gia vị ướp trong khoảng 30 phút trước khi xào.
      Làm nóng chảo, thêm một chút dầu ăn vào chảo, cho thịt gà vào xào qua rồi trút tạm ra đĩa.
Bước 3:

ga-xao-sa-ot-mon-ngon-ngay-cuoi-tuan-3
      Thêm một chút dầu nữa vào chảo, xào tỏi, hành khô, sả đến dậy mùi, đổ lại gà vào chảo xào thêm khoảng 5 phút. Đổ nước dừa hoặc nước cốt gà vào chảo, đun sôi. Thêm hành lá, hành tây và nấu thêm khoảng 1 phút.

ga-xao-sa-ot-mon-ngon-ngay-cuoi-tuan-4

cho ra đĩa trình bày và thưởng thức:

Các bài viết tham khảo:

Bếp từ nhập khẩuBếp malmo

1 Comments on “Gà xào sả ớt món ngon ngày đông lạnh

Comments are closed.

Tìm kiếm

Bình luận nhiều nhất