Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối

Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối

Ngô chiên trứng muối là món ăn nhẹ mà cả trẻ em và người lớn đều thích,cùng trổ tài khéo tay tự làm ngô chiên trứng muối tại nhà cho gia đình mình thưởng thức nhé!!!

 
Bí quyết nấu cháo gà thơm ngon

Salad rau quả cho bữa ăn thêm ngon miệng

 

Nguyên liệu cho món ngô chiên:

– Ngô ngọt tách hạt 300 gr

– 3 lòng đỏ trứng muối

– Bột chiên 150 gr 

-Dầu ăn

Chế biến món ngô chiên :

Bước 1 :

huong-dan-lam-mon-ngo-chien-trung-muoi-1

Ngô ngọt tách hạt, trứng muối bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ

Bước 2:

huong-dan-lam-mon-ngo-chien-trung-muoi-2

Lòng đỏ trứng muối cho vào bát rồi đặt vào nồi hấp chín

Bước 3:

huong-dan-lam-mon-ngo-chien-trung-muoi-3

Lúc trứng còn nóng, dùng thìa nghiền trứng thành bột.

Bước 4:

huong-dan-lam-mon-ngo-chien-trung-muoi-4

Đổ bột vào đĩa ngô, bạn có thể cho thêm một vài thìa bột nếp nữa để bột bám hơn

Bước 5:

huong-dan-lam-mon-ngo-chien-trung-muoi-5

Trộn ngô hạt với bột chiên sao cho bột bám đều lên các hạt ngô

Bước 6:

huong-dan-lam-mon-ngo-chien-trung-muoi-6

Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn rồi cho ngô vào chiên vàng

Bước 7:

huong-dan-lam-mon-ngo-chien-trung-muoi-7

Cho ngô ra đĩa, tiếp theo đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, cho chỗ trứng muối nghiền vào đảo nhanh tay.

Bước 8:

huong-dan-lam-mon-ngo-chien-trung-muoi-8

Sau đó cho ngô trở lại chảo trứng muối, đảo đều tay cho trứng bao đều lên tất cả hạt ngô. Chiên một vài phút đến khi trứng và ngô quyện vào nhau. Trứng muối đã đủ độ mặn nên bạn không cần nêm thêm gia vị nữa. Ngô giòn, mặn ngọt rất lạ miệng.

huong-dan-lam-mon-ngo-chien-trung-muoi-9

Chúc các bạn thành công.

Các bài viết tham khảo:

Công thức bún chay ngon cho ngày rằm và mùng một

Những món ngon cho bữa sáng không thể bỏ qua

Bếp từ nhập khẩuBếp malmo

3 Comments on “Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối

Comments are closed.

Tìm kiếm

Bình luận nhiều nhất