Những thực phẩm không nên kết hợp với thịt lợn

Những thực phẩm không nên kết hợp với thịt lợn

Chúng ta có một vài lưu ý đối với  khi nấu ăn với thịt lợn để tránh các vấn đề về đường ruột, dinh dưỡng…

thuc-pham-khong-ket-hop-voi-thit-lon

Thịt bò

Thịt lợn tính hàn còn thịt bò lại tính ôn, ích khí chính vì vậy chúng tương khắc nhau, hạn chế thế mạnh của nhau, làm giảm giá trị dinh dưỡng của mỗi loại thực phẩm.

Gan

đặc biệt là gan dê có mùi gây, hơi hôi khi xào cùng thịt lợn sẽ khiến cho mùi vị món ăn càng trở nên khó chịu, gây phản cảm với người thưởng thức.

Đậu tương

Đậu tương là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với 60 – 80% là phốt-pho nên khi kết hợp chế biến đậu tương với thịt lợn trong cùng một món ăn, hàm lượng phốt pho trong đậu tương có khả năng làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt lợn, đặc biệt là khi thịt càng nạc.

Bếp từ nhập khẩuBếp malmo

1 Comments on “Những thực phẩm không nên kết hợp với thịt lợn

Comments are closed.

Tìm kiếm

Bình luận nhiều nhất